Changement de carte toutes les 7 à 8 semaines.

Coquillettes à la crème de Raclette

& Jambon à l'os Fermier  

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INGREDIENTS : pâtes, jambon, raclette, crème, fond de volaille, beurre, fécule de mais, sel, poivre

ALLERGÈNES: produits laitiers, gluten

7.30 €

Confit de canard, écrasé de pommes de terre, persillade de champignons

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INGREDIENTS : canard confit, pomme de terre, lait, beurre, champignons, ail, persil, orange, gingembre, jus de canard, sel, poivre

ALLERGÈNES: produits laitiers 

8.20 €

Brandade de Tacaud au Potimarron & Pomme de terre

 

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INGREDIENTS : Tacaud, pomme de terre, oignons, potimarron, sucre, citron, orange, thym, laurier, vinaigre, beurre, pépins de courges, espelette, sel, poivre

ALLERGÈNES: produits laitiers, poisson, sulfites 

8.50 €

Le Kig ha Farz

De la Cantine

 

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INGREDIENTS : jarret, paleron, choux, oignons, carottes, navets, poireaux, lard fumé, blé noir, beurre, crème, lait, oeuf, Sel, Poivre

 

ALLERGÈNES: produits laitiers, oeuf

8.20 €

Joue de boeuf confite à la Coreff,

Ecrasé de pomme de terre et Noisettes

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INGREDIENTS : Queue et joue de boeuf, pomme de terre, vin rouge, oignon, carotte, bière coreff, crème beurre, noisettes, thym, sel , poivre 

ALLERGÈNES: produits laitiers, fruits à coques, gluten, sulfites 

8.20 €

Pas si quiche la Tarte du Moment

 

 

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INGREDIENTS : selon l'inspiration du jour, accompagné de salade verte

5.90€

Rougail saucisse & riz au curcuma

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INGREDIENTS : chair à saucisse, oignons, tomates, fond de volaille, ail, gingembre, curcuma, sel, poivre

ALLERGENES : n.e.

7.80 €

Plat végétarien


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(photo non contractuelle)

INGREDIENTS : selon recette du moment

6.80 €