Changement de carte toutes les 7 à 8 semaines.

Confit de canard, écrasé de pommes de terre, persillade de champignons

INGREDIENTS :

canard confit, pomme de terre, lait, beurre, champignons, ail, persil, orange, gingembre, jus de canard, sel, poivre

8.20 €

Pas si quiche la tarte du jour

INGREDIENTS :

selon l'inspiration du jour, accompagné de salade verte

5.90€

Coquillettes à la crème de Cantal et jambon à l'os

illustration-bocauxINGREDIENTS :

coquillettes, jambon, échalotes, jus de volaille, cantal, lait, beurre, maïzena, crème, sel, poivre

6.50 €

Plat végétarien

(photo non contractuelle)

INGREDIENTS :

selon recette du moment

6.20 €

Le kig ha Farz de la Cantine

illustration-bocauxINGREDIENTS :

jarret, choux, oignons carottes, navets, poireaux, lard fumé, blé noir, beurre, crème, lait, oeuf, Sel, Poivre

7,90€

Echine de cochon lardons champignons, polenta crèmeuse

illustration-bocauxINGREDIENTS :

porc, oignon, lardons, champignons,  polenta, eau, crème, thym, laurier, curcuma, huile d'olive, sel, poivre

7.70 €

Brandade de cabillaud patate douce, fenouil à la cardamôme

illustration-bocauxINGREDIENTS :

cabillaud, patate douce, citron, fenouil, orange, huile d'olive, beurre, sel, poivre

8.20 €

Carry de lentilles et poulet mariné

 

INGREDIENTS :

poulet, riz, lentilles, oignons, tomates, ail, fond de volaille, gingembre, citron vert, curcuma, coriandre, garam masala, piment, huile d'olive, sel, poivre

7.90 €